培养目标: 化妆品技术与工程专业是上海应用技术大学等高校开设的专业，本专业旨在培养主要在化妆品原料应用、配方设计、产品制备、功效评价等方面，能从事化妆品行业相关岗位的质量控制、产品研发、功效评价、生产管理、市场营销等方面工作，有创新实践能力的高水平应用技术人才，即为我国化妆品行业培养“化妆品配方师”。

培养要求: 学生掌握化妆品领域的基础理论、化妆品工艺原理及工程技术等专业知识、专业技术能力，具有相关学科知识和艺术时尚修养，具备化妆品产品配方技术开发的核心能力，兼具质量控制、工程技术、生产管理等能力，具有-定的化妆品科研及创新能力，具有国际视野和跨文化交流的能力。

主要课程: 分析化学、有机化学、物理化学、化妆品学原理、胶体与界面化学、化妆品流变学、化妆品微生物学化妆品专业英语、化妆品仪器分析、化妆品原料学、化妆品工艺学、植物化妆品学、化妆品分析与质量控制、日用香精基础与应用、化妆品安全与功效评价、化妆品工厂设计与设备、化妆品开发专题讨论、化妆品行业法律法规。

授予学位: 工学学士。